Café del Mar, famoso y único. Icono de la isla de Ibiza. Desde su inauguración en la década de los 80, visita obligada para disfrutar de la puesta de sol, música Chill y ambiente en Ses Variades, San Antonio. Ambientazo día tras día. Gentes de todos los gustos, edades, pensamientos, etc. Muy auténtica y conocida es su arquitectura, del arquitecto catalán Lluis Güell. Diferente. También destacar que Café del mar es famoso por tener su propio sello musical y haber editado cada año álbumes chill out, lounge, ambient, chill house y balearic beats que reflejan el ambiente ibicenco actual.