Bar Anita

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El bar Anita, fue el primer establecimiento en San Carlos, abrieron sus puertas en 1876. Una tienda de comestibles y estanco a la vez. Dirigido por varias generaciones, sus actuales propietarios han mantenido su carácter hospitalario y genuino pero sin perder ese espíritu bohemio, que lo caracteriza.

Ofrece una cocina de platos sencillos y además dispone de una fresca terraza.

Actualmente el bar Anita es conocido en Ibiza por elaborar sus propias hierbas ibicencas, un licor anisado con una mezcla de plantas aromáticas, entre ellas, hinojo, hierbaluisa, tomillo, romero, lavanda, manzanilla, enebro, hierbabuena, hojas y corteza de limón y naranja.