{"id":361,"date":"2014-06-22T18:29:39","date_gmt":"2014-06-22T18:29:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sespitreras.com\/blog\/?p=361"},"modified":"2020-11-24T10:04:38","modified_gmt":"2020-11-24T10:04:38","slug":"donde-cenar-un-buen-sushi-en-ibiza-ciudad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sespitreras.com\/blog\/2014\/06\/donde-cenar-un-buen-sushi-en-ibiza-ciudad\/","title":{"rendered":"D\u00f3nde cenar un buen Sushi en Ibiza ciudad"},"content":{"rendered":"

En la ciudad de Ibiza podemos encontrar numerosos restaurantes donde degustar un buen sushi, desde propuestas m\u00e1s sencillas hasta otras rodeadas de lujo y glamour. Aqu\u00ed os ofrecemos una peque\u00f1a gu\u00eda para que disfrut\u00e9is de esta delicia japonesa.<\/p>\n

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La primera sugerencia es Sushiya Aoyama<\/strong>. Situado en la plaza de sa Drassaneta<\/strong>, en el barrio de sa Penya (puerto de Ibiza) es un peque\u00f1o restaurante en el que se puede encontrar mucha tranquilidad dentro del habitual bullicio de esta zona de la ciudad. Se llega a trav\u00e9s de una callecita que sale de la famosa calle de la Virgen. El local est\u00e1 regentado por el chef japon\u00e9s Hideki Aoyama. Un aut\u00e9ntico maestro del sushi que elabora sus platos a la vista de todos, detr\u00e1s de la barra. De hecho, una buena forma de disfrutar de la cocina de este sitio es ah\u00ed en la barra, viendo como Hideki elabora sus platos, que son todo un placer para los sentidos.<\/p>\n

En la carta encontramos una gran variedad y el sushi cambia todos los d\u00edas dependiendo del mercado. Destacan platos como jud\u00edas verdes con salsa de cacahuete, sopa de miso, tortilla wafu con huevos payeses, ensalada verdes de algas con aceite de s\u00e9samo y sashimi de sepia ibicenca, gamba ibicenca dulce, tataki de at\u00fan y el imprescindible toro (ventresca de at\u00fan). No hay que perderse tampoco los deliciosos helados de postre.<\/p>\n

Sushiya Aoyama<\/a><\/p>\n

Pla\u00e7a de Drassaneta, Dalt Vila 627 861 566<\/strong><\/p>\n

Otra interesante propuesta para degustar sushi, aunque radicalmente distinta, es B.for Ibiza<\/strong>. Se trata de un restaurante y lounge bar de cocina japonesa<\/strong> con influencia mediterr\u00e1nea pero en el que se puede disfrutar tambi\u00e9n de los mejores dj\u2019s de la isla. En este caso la m\u00fasica, aparte del sushi, es algo fundamental en B.for y el establecimiento se ha convertido en un lugar donde empezar una larga noche de marcha. No solo se trata de degustar deliciosas especialidades japonesas, sino tambi\u00e9n un punto de encuentro de gente guapa y moderna y un sitio donde disfrutar de un ambiente exclusivo y refinado. Adem\u00e1s, B.for ayuda a trav\u00e9s de la m\u00fasica a las zonas m\u00e1s desfavorecidas de \u00c1frica. Por cada comensal que pase por el restaurante se donar\u00e1 un tanto por ciento a programas solidarios africanos.<\/p>\n

Bfor Ibiza<\/span><\/a>
\nAvenida 8 de Agosto, Ibiza 971 099 220<\/b><\/p>\n

\"pacha_restaurante_ibiza\"<\/a><\/p>\n

Otra buena opci\u00f3n para degustar platos japones es Pacha Sushi Lounge, situado en la prestigiosa y famos\u00edsima discoteca Pacha. El restaurante de la discoteca, decorado exquisitamente en tonos blancos y con toques ex\u00f3ticos, ofrece en verano una gran terraza en la que se sit\u00faa el Sushi Lounge. All\u00ed se puede disfrutar de platos como sashimi de at\u00fan, tempura de gambas o langosta y todo ello en un ambiente de lo m\u00e1s exquisito y glamuroso. Adem\u00e1s, no pasa nada si se llega un poco tarde, ya que el sushi se sirve hasta las tres de la ma\u00f1ana. Lo mejor de este restaurante es que combina una comida exquisita con la posibilidad de pasar una noche de marcha en una de las mejores discotecas de la isla.
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\nPacha Restaurante<\/span><\/a>
\nAvd 8 de Agosto, Discoteca Pacha Ibiza 971 310 959
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