El Olivo

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Lo primero que nos sorprenderá de este restaurante El Olivo, es su situación. Un lugar maravilloso, en pleno corazón de Dalt Vila (Plaza de vila). Con su terraza abierta a la bonita muralla, en esta plaza tan ambientada y tan ibicenca.

El Olivo es la aventura de dos apasionados, Frédéric (Cocina) y Pierrick (Sala).

La propuesta gastronómica presta un especial cuidado a la calidad y la frescura de los productos. Creaciones originales que están al servicio de una cocina de mercado, y la carta evocadora y apetecible está siempre llena de sorpresas.

Teléfono de contacto, +34 971 30 06 80

www.elolivoibiza.org